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    內江不可錯過的四種美食,其中一種被譽為:巴蜀小吃之首!

    發布時間:2020-12-28
    來源:
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    內江#內江市曾稱漢安、中江,距今已有2000多年的歷史,幅員面積5386平方公里,位于四川盆地東南部、沱江下游中段。由于曾經盛產甘蔗、蜜餞,鼎盛時期糖產量占到全川68%、全國的26%,故被譽為"甜城"。

    內江市交通運輸部規劃的國家公路運輸主樞紐之一、四川省第二大交通樞紐和西南陸路交通的重要交匯點,是成渝經濟區的中心城市,素有"川南咽喉"、"巴蜀要塞"之稱;內江資源豐富,是國家商品糧生產基地,塔羅科血橙、冬尖、七星椒、周蘿卜、檸檬等17個品種榮獲無公害產品稱號。接下來給大家介紹幾種內江的特色美食。

    極品溢香雞

    極品溢香雞,是一道有著濃厚民間風味的四川省內江小吃,采用獨特的手法秘制而成,在口感上產生了讓人回味無盡的感受,選用內江當地農家飼養的童子雞制作,經漂洗治凈,加秘制調料入籠蒸熟,取出晾干后入油鍋浸炸,吃食過程中配以生菜或椒鹽沾碟,適合旅途佐餐、平時零食。

    特點:其香鮮可口的特點,讓人垂涎三尺,品嘗溢香雞的時候那“喳、喳”的聲音,留于齒間香鮮的感覺、味感無法形諸于言語!

    紅苕雞腿

    紅苕雞腿是一道四川內江的漢族名菜,屬于川菜,以紅苕、面粉、紅糖、菜油、酵面等適量制作而成。成品外脆內酥,形似雞腿,香甜可口。

    內江牛肉面

    內江牛肉面歷來就很有名氣,是內江美食不可或缺的重要組成部分,是四川省眾多地方特色面食之一,也是著名畫家、美食家張大千先生喜吃善作的面食小吃之一,此道小吃面條細滑、牛肉香、麻辣味濃,素有“巴蜀小吃之首”的美譽。制作時對燒餡、用料、調味等諸多方面皆有嚴格的要求。

    隆昌豆桿

    隆昌豆桿,是地理標志保護產品,歷史悠久,具有獨特工藝,鮮明的地域特色,是隆昌縣傳統名優特產。其營養豐富,色澤鮮亮,強韌筋道,是一種被人們稱為“素中之葷”、“常食不厭”的綠色健康食品。

    今天的介紹就到這里啦,感謝大家支持觀看

    以上素材均來源于網絡,排名不分先后


  • 咨詢熱線

    028-84962222
  • 地址:四川省內江市威遠縣鎮西鎮勝利街
  • 公司主要生產“威寶”、“周蘿卜”牌蘿卜、大頭菜、真開味咸菜等系列產品。擁有自營外貿出口權,從事現代綠色農業產業化經營,主要以蘿卜、大頭菜等四川特色蔬菜深加工為主,集生產、加工、銷售、科研為一體的綜合性食品企業。

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